五月和风送暖，文旅盛事启幕。近日，2026年天津市津南区“5·19中国旅游日”主题活动隆重举办，本次活动以文旅融合为核心，汇聚特色美食、非遗文化、民俗展示等多元内容，为市民游客打造了一场沉浸式文旅盛宴。我校旅游管理学院西式烹饪工艺专业学子与“红石榴”实践团成员积极投身其中，以青春力量赋能文旅发展，在实践舞台上尽显旅游风采。

活动现场人头攒动，热闹非凡。西式烹饪工艺专业的学子们带来了精心制作的各式特色美食。从松软面包到香甜蛋挞，从清爽酸梅汤到各式饮品，每一份美食都凝聚着同学们的专业功底与巧思创意。不仅如此，学子们还热情地向来往游客介绍自己的美食，用舌尖美味传递匠心精神，香气四溢的美食吸引了大批市民游客驻足品尝、争相购买，成为现场一道亮眼的风景线。

与此同时，“红石榴”实践团的成员们化身文化传播使者，以实物展示、现场讲解、互动体验等形式，向广大市民游客细致介绍桦树皮文化。一件件纹理别致、造型精巧的桦树皮手工作品，承载着少数民族非遗文化的独特魅力，同学们耐心讲解桦树皮工艺的历史渊源、制作技艺与文化内涵，让更多人近距离感受非遗之美，在交流互动中促进民族文化交融，传承非遗文脉。

此次参展活动，是我院深化“新时代·实践行”育人理念的生动实践。活动既为同学们搭建了施展专业技能、传播民族文化的实践平台，推动了实践教学与地方文旅产业深度融合，也让大家在实践中锤炼综合能力，实现知识、能力与社会服务有机统一。未来，旅游管理学院将持续推进理实融合，引导学子以专业所长助力文旅发展，让青春在实践中绽放光彩，让传统文化焕发新生。