学校第五次党代会以来,旅游管理学院党委坚决贯彻学校党委决策部署,锚定“高水平与高质量”发展目标,以党建为引领,以发展为导向,以项目为抓手,以考核为驱动,构建“全员担责、全域协同、全程提质”工作格局,着力打造“一体两学院N平台”、酒店管理专业教学资源库、技能竞赛、技能名师、品质生活服务、学生志愿服务6张发展名片。学院在党建引领、专业建设、产教融合、社会服务等领域实现跨越式发展,先后斩获国家级课程思政示范课程、中华人民共和国职业技能大赛金奖等多项重磅荣誉,为“智慧餐旅专业群”高质量发展与服务能力全面提升筑稳基、蓄足势。
党建工作与思想引领:品牌筑基,凝心铸魂
构建“党建+育人+专业”融合体系,突出“‘德实匠心主题’+N”党建思路,打造“听天津 懂天津 爱天津 传津文 承津韵 兴津旅”党建育人品牌。
学院以育人为导向,贯彻落实“四个善作善成”重要要求,创新推出“听天津 懂天津 爱天津 传津文 承津韵 兴津旅”分段式育人项目,覆盖全年级、全专业;推进党支部特色化建设和联建共创,烹调工艺与营养专业党支部形成“德艺食匠”特色,酒店管理专业党支部打造“双融、双促、双优”品牌;加强思想政治教育精品项目建设,发挥党建引领作用,注重资源整合,强化多维联动,构建党建育人生态圈,助力学生党员高质量发展。
近年来,酒店管理专业党支部入选天津市党建工作样板支部,其党建品牌入选《2024全国饭店业优秀党建品牌案例集》;2项党建活动获评教育系统“创最佳党日”优秀活动;精品微党课获天津市教育系统评比二等奖;组织育人思想政治精品项目通过验收,党员培养质量显著提升。
烹饪工艺与营养专业党支部与天津市烹饪协会党支部联合开展“津菜雏鹰行动”党建联建活动
专业建设与人才培养:提质赋能,硕果盈枝
学院以国家级教学资源库为核心,构建“课程思政+数智技术+技能竞赛”融合贯通模式,推动专业建设与行业需求同频共振。
打造优质课程体系,全力打造国家级、市级课程思政示范课,持续优化国家级教学资源库,积极开发“十四五”国家规划教材;推进数智赋能,建设哏儿都之旅虚拟仿真实训中心,升级酒店数据分析实训室,开发AI智能体课程,打造在线精品课、一流专业核心课;承办4个中华人民共和国职业技能大赛天津集训基地,连续三年举办“未来菜单”厨王争霸赛。
建成国家级课程思政示范课程1门、市级课程思政示范课程1门,国家级教学资源库年度更新率超15%;师生在世界职业院校技能大赛旅游赛道摘取铜奖1个,在全国职业技能大赛等赛事中斩获国家级金牌2项、银牌2项,二等奖3项、三等奖3项、优胜奖6项,省级金奖4项、银奖4项,一等奖9项、二等奖8项,4名选手进入世赛国家集训队;刘辉技能大师工作室获批天津市级培育项目;新增2名全国技术能手、3名天津市技术能手。
2025年10月,学院携手万豪国际酒店集团成功举办第三届“万豪新星”青年厨师创新厨艺大赛
教学改革与产教融合:创新驱动,协同发展
着力打造“一体两学院N平台”布局,实现人才培养、师资成长与产业需求深度对接,一体推进。
学院成立并运行华住产业学院、津菜学院;牵头建设全国现代旅游饭店行业产教融合共同体,参与多个国家级共同体建设;与万豪国际、首旅如家等企业共建实训基地,开设“酒水营销与侍酒师人才专项班”;优化专业调整,修订人才培养方案,建设模块化课程,推进“岗课赛证”一体化教学。
几年来,教师教学能力团队获全国比赛二等奖1项、三等奖1项;津菜学院开发新品种10余个,制定技能培训标准,持续服务中小微企业;产教融合案例被广泛推广,校企合作覆盖酒店、餐饮、邮轮等多个领域,人才培养质量获行业高度认可。
2023年10月,由山东蓝海集团、济南大学、天津职业大学牵头,联合行业组织、高校、科研机构、上下游企业等120余家会员单位,隆重举行“全国现代旅游饭店业产教融合共同体”成立大会
社会服务与国际合作:赋能社会,拓展视野
学院以重大活动服务为抓手,以社区服务、社会培训为延伸,构建了“实践赋能+多元服务+内外协同”社会服务模式。
组织学生参与冬奥会、全国两会、达沃斯论坛、上合峰会等重大活动服务;组建“面面俱到”实践团开展乡村振兴服务;推进“百姓品质生活提升服务进社区”项目,开展服务40余次;申报市级科普基地1个,开展社会培训与继续教育项目;拓展国际合作,推进职教出海。
学院的志愿者团队获天津市2021年度优秀志愿协会称号,服务事迹被学习强国等主流媒体报道;“百姓品质生活提升服务进社区”获评市级终身学习品牌项目;5名同学赴香港开展实习实训;“梦想号”国际邮轮考核培训中心落户学院;酒店专业赴澳境外研修项目已完成可行性报告、项目工作计划书和项目风险评估报告。
在2025年上合组织天津峰会举办过程中,学院的学生服务团队参与了餐饮、接待等服务工作,在为出席峰会的国际贵宾举行的欢迎宴会上展现出上佳的服务水平,得到了各方的高度认可
五年来的发展实践证明,坚持党建引领是根本保证,深化产教融合是关键路径,聚焦人才培养是核心使命,服务社会发展是价值追求。学院始终以高质量党建引领高质量发展,将专业建设与行业需求、区域发展紧密结合,形成了“党建强、专业优、服务实”的发展特色。立足“十五五”这一关键时期,学院将持续深化“党建+”融合发展模式,聚焦“智慧餐旅专业群”建设核心任务,固优势、补短板、筑新质,以立德树人的执著、职教类型的坚定、“津派”特色的追求,书写好“三服务”新篇章。



