dasti为更好地落实学校对“顶岗实习”管理工作的要求，旅游管理学院烹饪工艺与营养专业实习指导教师自2024年1月8日至20日下沉到天津市所在实习企业看望慰问正在开展顶岗实习的21级学生。

此次走访活动分为两部分，一是深入到主要实习企业，了解学生实习情况；二是收集学生面临的问题并积极与企业进行沟通解决。通过走访，关心关爱实习学生、与企业沟通解决实习生工作生活中遇到的问题，从而达到校企共育促进学生成长的目标，并为下一阶段更稳定地完成实习，奠定了基础。

此次走访，烹饪工艺与营养专业实习指导教师分类走访了天津耳朵眼饮食集团、天津万丽泰达酒店、天津普拉那啤酒坊、万丽天津宾馆酒店、天津康莱德等企业，走访学生20余人。

专业负责人陈诚和指导教师王晶星老师走访了专业深度产教融合型企业——天津市耳朵眼饮食集团（津菜典藏人民公园店）。对于混合所有制学院——津菜学院的学生来讲，他们自2023年6月中旬至今已经在企业开展现代学徒制岗位学习快半年了，是本专业最早开展企业课堂和现代学徒制试点的班级。通过深入细致的座谈，我们了解到学生已经基本具备独立顶岗能力，与企业师傅相处融洽，同时两位老师也对当日在岗同学进行心理疏导和答疑解惑。

上图陈诚、王晶星老师看望津菜典藏人民公园店实习生（津菜班学生）

专业其他指导教师分别走访了专业紧密型合作企业，如天津普拉那啤酒坊、万丽天津宾馆、天津康莱德等企业。这部分学生自2023年11月15日进入企业开展顶岗实习2个月了，教师们对同学们稍显浮躁的心态进行了慰问安抚。

图荣强老师看望天津普拉那在岗学生

图段建珍老师看望万丽天津宾馆酒店在岗学生

上图金宏图老师拍摄天津万里太多酒店在岗学生工作照片

上图高振红老师拍摄天津康莱德酒店在岗学生工作照片

专业指导教师金宏图老师在遇到天津万丽泰达酒店学生以外受伤事宜处理上做到了及时就医、密切沟通、科学处理。最终在学院李虹飞院长、王建新副院长、辅导员老师于洪文等领导老师与企业、学生家长的积极协商下，最终比较圆满解决。从这一点上，可以看出学院领导、指导教师、辅导员老师对实习工作是非常重视、非常关心关爱实习学生的。

上图学院领导老师看望慰问受伤学生照片

专业指导教师对于自主实习和外地实习同学也通过网络保持了密切沟通，确保了学生实习工作无死角。

图李晓鹏同学在广州天河希尔顿酒店自主实习

图马浩塬同学在成都友豪锦江酒店自主实习

图刘文正同学在天津中山美食林快餐有限公司（国家电网）自主实习