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旅游管理学院西式烹饪工艺专业走访学生实习企业 关心关注实习学生 实现校企人才共育
2024-01-19 16:20  


为更好地落实学校对“顶岗实习”管理工作的要求,旅游管理学院西式烹饪工艺专业自2024年1月8日至14日开展了为期一周的实习指导教师下企业巡视走访实习学生的活动。

此次走访活动分为两部分,一是以走访实习生为主,了解学生实习情况;二是将学生的问题与企业进行沟通解决。通过走访关心关注实习生、与企业沟通解决实习生问题,从而达到校企人才共育的目标,并为实习生更稳定地完成实习,提供了条件。

此次走访,西式烹饪工艺专业全体实习指导教师分别走访了天津滨海假日酒店(原天津滨海喜来登酒店)、天津万丽泰达酒店、天津富力万达文华酒店、天津马克西姆西餐厅、王品西餐厅、天津国展万豪酒店、天津香格里拉酒店7家企业,走访学生21人。

在走访过程中,各实习指导教师来到学生工作的岗位与学生进行了交流,深入了解学生的岗位工作内容、技能学习与训练、工作状态等方面情况,对于学生学生实习的情况。同时还与企业实习指导教师进行了交流,了解学生实习的情况及表现,企业实习指导教师对于实习生的工作态度、工作质量、言谈举止待方面的表现十分认可,对于专业人才培养表示了肯定。

走访过程中实习指导教师还来到了实习生宿舍,在宿舍中,实习指导教师与学生们进行了广泛的交流,实习指导教师并对住宿环境卫生、个人物品安全、交通安全、食品安全、身体健康等方面给学生们提出了注意事项。

在走访过程后,对于学生提出的问题也与企业进行了沟通解决,企业对于学校开展的走访活动表示了肯定,并且非常欢迎学校的老师们经常来企业走访。本次走访活动不仅落实了学院对于加强实习工作管理的要求,更强化了校企之间的沟通与联系,同时更让学生感受到了学院对于实习生的关注与关心。

通过与企业实习指导教师的沟通,全面了解了企业的用工标准与要求,了解了行业发展对于人才的需求,为专业不断提高人才培养水平提供了支撑依据,从而根据企业和行业的标准与需求变化,调整课程设置和人才培养方案,以更好地适应社会发展。

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